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电子手工加工与吸盘和热电偶之间存在一定的关联，但具体是否构成温度变送器需要根据具体情境来判断，以下是关于这三者的简要介绍：
1、电子手工加工：这是一种使用电子设备或工具进行的手动加工方式，涉及多种电子元件和组件的加工和组装。
2、吸盘：吸盘是一种常用的工具或组件，通常用于吸附或固定物体，在某些电子手工加工过程中，吸盘可能被用于吸取、放置或固定小型电子元件。
3、热电偶：热电偶是一种测温装置，它基于热电效应工作，能够测量温度并将其转换为电信号输出。
4、温度变送器：温度变送器是一种将温度传感器的输出（如热电偶或热电阻）转换为可传输的标准化信号（如4-20mA）的装置，如果吸盘与热电偶结合使用在某种特定的电子手工加工过程中，用于测量和传输温度数据，那么它们可能构成温度变送器的一部分，但通常情况下，单纯的吸盘并不构成温度变送器。
综上，电子手工加工中可能会涉及到吸盘和热电偶的使用，但这并不意味着吸盘和热电偶就是温度变送器，是否构成温度变送器取决于具体的设备组合和使用方式。